Silosning qiyinligi har xil o'simlik turlari, o'sish bosqichi va kimyoviy tarkibi bilan farq qiladi. Siloslanishi qiyin bo'lgan o'simlik xom ashyosi uchun (kam uglevod miqdori, yuqori suv miqdori, yuqori bufer) uchun odatda yarim quruq silos, aralash silos yoki qo'shimcha silos ishlatilishi mumkin.
Metil (chumoli) kislotali silos qo'shilishi xorijda kislotali silosning keng qo'llaniladigan usuli hisoblanadi. Norvegiya 70 ga yaqin silos qo'shilganformik kislota, Buyuk Britaniya 1968 yildan buyon ham keng qo'llanilmoqda, uning dozasi qo'shilgan silos xom ashyosi uchun 2,85 kg.85 chumoli kislotasi, Amerika Qo'shma Shtatlari bir tonna silos xom ashyosiga 90 chumoli kislotasi 4,53 kg qo'shildi. Albatta, miqdoriformik kislotauning konsentratsiyasi, silosning qiyinligi va silosning maqsadiga qarab o'zgaradi va qo'shilish miqdori odatda silos xom ashyosi og'irligining 0,3 dan 0,5 gacha yoki 2 dan 4 ml / kg ni tashkil qiladi.
1
Formik kislota organik kislotalarda kuchli kislota bo'lib, kuchli qaytaruvchi qobiliyatga ega, kokslashning qo'shimcha mahsulotidir. ning qo'shilishiformik kislota H2SO4 va HCl kabi noorganik kislotalarning qo'shilishidan yaxshiroqdir, chunki noorganik kislotalar faqat kislotalilashtiruvchi ta'sirga ega va formik kislota nafaqat silosning pH qiymatini pasaytiradi, balki o'simliklarning nafas olishini va yomon mikroorganizmlarni (Clostridium, bacillus va ba'zi gram-manfiy bakteriyalar) fermentatsiyasini inhibe qilishi mumkin. Bunga qo'chimcha,formik kislota chorva mollarida toksik bo'lmagan CO2 va CH4 ga silos va oshqozon hazm qilish jarayonida parchalanishi mumkin vaformik kislota o'zi ham so'rilishi va ishlatilishi mumkin. Chumoli kislotadan tayyorlangan silos och yashil rangga, xushbo'ylikka va yuqori sifatga ega bo'lib, oqsillarning parchalanishining yo'qolishi bor-yo'g'i 0,3 ~ 0,5, umumiy silosda esa 1,1 ~ 1,3 gacha. Beda va yonca silosiga chumoli kislotasi qo‘shilishi natijasida xom tola 5,2~6,4 ga kamaygan va qaytarilgan xom tola hayvonlar tomonidan so‘rilishi va ishlatilishi mumkin bo‘lgan oligosakkaridlarga gidrolizlangan, umumiy xom tola esa faqat qisqargan. 1,1 ~ 1,3 gacha. Bundan tashqari, qo'shishformik kislotasiloslash karotin, vitamin C, kaltsiy, fosfor va boshqa oziq moddalarni oddiy silosga qaraganda kamroq yo'qotishi mumkin.
2
2.1 Chumoli kislotaning pH ga ta'siri
Garchiformik kislota yog 'kislotalari oilasining eng kislotalisi bo'lib, u AIV jarayonida ishlatiladigan noorganik kislotalarga qaraganda ancha zaifdir. Ekinlarning pH qiymatini 4,0 dan pastga tushirish uchun,formik kislota odatda katta miqdorda ishlatilmaydi. Chumoli kislota qo'shilishi silosning boshlang'ich bosqichida pH qiymatini tezda pasaytirishi mumkin, ammo silosning yakuniy pH qiymatiga turli xil ta'sir ko'rsatadi. Qaysi darajaformik kislota o'zgarishlar pH ham ko'p omillar ta'sir qiladi. Sut kislotasi bakteriyalari (LAB) miqdori ikki baravar kamaydi va silosning pH qiymati biroz oshdi.85 chumoli kislotasiem-xashak silosiga 4ml/kg. Qachon formik kislota (5ml/kg) em-xashak silosiga qo‘shildi, LAB 55 ga kamaydi va pH 3,70 dan 3,91 gacha ko‘tarildi. ning tipik ta'siriformik kislota suvda eriydigan uglevodlar (WSC) miqdori past bo'lgan silos xom ashyosi bo'yicha. Ushbu tadqiqotda ular beda silosini past (1,5ml/kg), oʻrtacha (3,0ml/kg) va yuqori (6,0ml/kg) darajasida davolashdi.85 chumoli kislotasi. Natijalar pH nazorat guruhinikidan pastroq edi, lekin ortishi bilanformik kislotakonsentratsiyasi, pH 5,35 dan 4,20 gacha kamaydi. Dukkakli o'tlar kabi ko'proq tamponlangan ekinlar uchun pH ni kerakli darajaga tushirish uchun ko'proq kislota kerak bo'ladi. Bedaning tegishli foydalanish darajasi 5 ~ 6 ml / kg bo'lishi tavsiya etiladi.
2.2 ta'siriformik kislota mikroflorada
Boshqa yog 'kislotalari kabi, antibakterial ta'sirformik kislota ikkita ta'sirga bog'liq bo'lib, biri vodorod ionlari konsentratsiyasining ta'siri, ikkinchisi esa bakteriyalarga erkin bo'lmagan kislotalarni tanlashdir. Xuddi shu yog 'kislotasi seriyasida vodorod ionining kontsentratsiyasi molekulyar og'irlikning oshishi bilan kamayadi, ammo antibakterial ta'sir kuchayadi va bu xususiyat kamida C12 kislotasiga ko'tarilishi mumkin. Bu aniqlandiformik kislota pH qiymati 4 bo'lganida bakteriya o'sishini inhibe qilishda eng yaxshi ta'sir ko'rsatdi. Nishab plitasi texnikasi mikroblarga qarshi faollikni o'lchadi.formik kislota, va u tanlangan Pediococcus va Streptococcus shtammlari bir vaqtning o'zida inhibe qilinganligini aniqladi.formik kislotadarajasi 4,5 ml/kg. Biroq, laktobakteriyalar (L. Buchneri L. Cesei va L. platarum) to'liq inhibe qilinmagan. Bundan tashqari, Bacillus subtilis, Bacillus pumilis va B. Brevis shtammlari 4,5 ml/kg o'sishga muvaffaq bo'ldi. formik kislota. ning qo'shilishi 85 formik kislota(4ml/kg) va 50 sulfat kislota (3ml/kg) mos ravishda silosning pH qiymatini shu darajaga tushirdi va chumoli kislotasi LAB faolligini sezilarli darajada oldini olishini aniqladi (chumoli kislotasi guruhida 66g/kgDM, nazorat guruhida 122). , sulfat kislota guruhida 102), shuning uchun katta miqdorda WSC ni saqlaydi (chumoli kislotasi guruhida 211 g / kg, nazorat guruhida 12, kislota guruhida 12). Oltingugurt kislotasi guruhi 64 ni tashkil qiladi), bu rumen mikroorganizmlarining o'sishi uchun ko'proq energiya manbalarini ta'minlaydi. Xamirturushlar uchun maxsus tolerantlik mavjudformik kislota, va bu organizmlarning katta miqdori tavsiya etilgan darajalar bilan ishlov berilgan silos xom ashyosida topilganformik kislota. Silosda xamirturushning mavjudligi va faolligi istalmagan. Anaerob sharoitda xamirturush energiya olish, etanol ishlab chiqarish va quruq moddalarni kamaytirish uchun shakarni achitadi.Formik kislota Clostridium difficile va ichak bakteriyalariga sezilarli inhibitiv ta'sir ko'rsatadi, ammo ta'sir kuchi ishlatiladigan kislota konsentratsiyasiga va past konsentratsiyaga bog'liq.formik kislota aslida ba'zi heterobakteriyalarning o'sishiga yordam beradi. Enterobakterni inhibe qilish nuqtai nazaridan, qo'shilishiformik kislota pH kamayadi, ammo enterobakterlar sonini kamaytirish mumkin emas edi, ammo sut kislotasi bakteriyalarining tez o'sishi enterobakterni inhibe qildi, chunki uning ta'siriformik kislota enterobakterda sut kislotasi bakteriyalariga qaraganda kamroq edi. Ular o'rtacha darajada (3 dan 4 ml / kg) ekanligini ta'kidladilarformik kislota sut kislotasi bakteriyalarini enterobakterga qaraganda ko'proq inhibe qilishi mumkin, bu fermentatsiyaga salbiy ta'sir ko'rsatadi; Biroz balandroq formik kislota darajalari Lactobacillus va enterobacterni ham inhibe qiladi. DM miqdori 360 g/kg bo'lgan ko'p yillik javdarni o'rganish natijasida ma'lum bo'ldi.formik kislota (3,5 g / kg) mikroorganizmlarning umumiy sonini kamaytirishi mumkin, ammo sut kislotasi bakteriyalarining faolligiga kam ta'sir qiladi. Katta bo‘lakli beda (DM 25, DM 35, DM 40) siloslari chumoli kislotasi (4,0 ml/kg, 8,0ml/kg) bilan ishlov berildi. Silos klostridium va Aspergillus flavus bilan emlangan. 120 kundan keyinformik kislota klostridium soniga hech qanday ta'sir ko'rsatmadi, lekin ikkinchisida to'liq inhibisyon mavjud edi.Formik kislota Fusarium bakteriyalarining ko'payishini rag'batlantiradi.
2.3 ning ta'siriFormik kislotasilos tarkibiga ta'siriformik kislota silos bo'yicha kimyoviy tarkibi qo'llash darajasi, o'simlik turlari, o'sish bosqichi, DM va WSC tarkibi va silos jarayoniga qarab farq qiladi.
Zanjirli flail bilan yig'ilgan materiallarda, pastformik kislota Proteinlarning parchalanishiga to'sqinlik qiluvchi Clostridiumga qarshi davolash sezilarli darajada samarasiz va faqat yuqori darajadagi chumoli kislotasi samarali saqlanishi mumkin. Nozik tug'ralgan materiallar bilan barcha chumoli kislotasi bilan ishlov berilgan silos yaxshi saqlanadi. Tarkibida DM, protein azot va sut kislotasi mavjudformik kislotaning mazmuni esa guruh ko'paytirildisirka kislotasi ammiak azoti esa kamaydi. ning ortishi bilanformik kislota konsentratsiya,sirka kislotasi va sut kislotasi kamaydi, WSC va oqsil azoti ortdi. Qachonformik kislota (4,5ml/kg) beda silosiga qo‘shilgan bo‘lib, nazorat guruhiga nisbatan sut kislotasi miqdori birmuncha kamaygan, eruvchan shakar ko‘paygan, boshqa komponentlar esa unchalik o‘zgarmagan. Qachon formik kislota WSC ga boy ekinlarga qo'shildi, sut kislotasi fermentatsiyasi ustunlik qildi va silos yaxshi saqlangan.Formik kislota ishlab chiqarishni chekladisirka kislotasi va sut kislotasi va konservalangan WSC. 6 darajali foydalaning (0, 0,4, 1,0,. DM miqdori 203 g/kg bo'lgan javdar-yong'aldoq silosi bilan ishlov berildi.formik kislota (85)2,0, 4,1, 7,7 ml/kg. Natijalar shuni ko'rsatdiki, chumoli kislotasi, ammiak azot va sirka kislotasi darajasining ortishi bilan WSC ning ko'payishi, aksincha, sut kislotasi miqdori avval ortib, keyin esa kamaygan. Bundan tashqari, tadqiqot shuni ko'rsatdiki, yuqori darajada (4,1 va 7,7 ml / kg) bo'lgandaformik kislota ishlatilgan, silosdagi WSC miqdori mos ravishda 211 va 250 g/kgDM ni tashkil etdi, bu silos xom ashyosining dastlabki WSC dan (199 g/kgDM) oshib ketdi. Buning sababi saqlash vaqtida polisaxaridlarning gidrolizlanishi bo'lishi mumkin, deb taxmin qilinadi. Natijalar sut kislotasi,sirka kislotasi va silosning ammiak azotiformik kislotaguruh nazorat guruhidagilarga qaraganda bir oz pastroq edi, lekin boshqa komponentlarga kam ta'sir ko'rsatdi. Mum pishish bosqichida yig'ib olingan butun arpa va makkajo'xori 85 chumoli kislotasi (0, 2,5, 4,0, 5,5 mlkg-1) bilan ishlov berildi va makkajo'xori silosidagi eruvchan shakar miqdori sezilarli darajada oshdi, sut kislotasi, sirka kislotasi va ammiak azoti kamayadi. Arpa silosidagi sut kislotasi miqdori sezilarli darajada kamaydi, ammiak azoti vasirka kislotasi ham kamaydi, lekin aniq emas, va eruvchan shakar ortdi.
3
ning qo'shilganligini tajriba to'liq tasdiqladi formik kislotasilos quruq moddasining ixtiyoriy ozuqa iste'molini va chorvachilik ko'rsatkichlarini yaxshilash uchun foydali bo'ldi. Qo'shishformik kislotato'g'ridan-to'g'ri o'rim-yig'imdan so'ng silos organik moddalarning aniq hazm bo'lishini oshirishi mumkin 7, silos esa faqat ortadi 2. Energiya hazm bo'lishini hisobga olganda, chumoli kislotasi bilan ishlov berish 2 dan kamroqga yaxshilanadi. Ko'plab tajribalardan so'ng, ma'lumotlarga ishoniladi. fermentatsiyaning yo'qolishi tufayli organik hazm bo'lishining buzilishi. Oziqlantirish tajribasi shuni ko'rsatdiki, chorva mollarining o'rtacha vazn ortishi 71 tani, soluvchi silosniki esa 27 tani tashkil etadi. Bundan tashqari, chumoli kislotali silos sut ishlab chiqarishni yaxshilaydi2. Xuddi shu xom ashyo bilan tayyorlangan pichan va chumoli kislotasi bilan oziqlantirish tajribalari shuni ko'rsatdiki, silos sog'in mollarning sut mahsuldorligini oshirishi mumkin. Ishlashning foiz ortishiformik kislota davolash vazn ortishiga qaraganda sut ishlab chiqarishda past edi. Qiyin o'simliklarga (masalan, tovuq o'ti, beda) etarli miqdorda chumoli kislotasi qo'shilishi chorvachilik samaradorligiga juda aniq ta'sir qiladi. ning natijalariformik kislota beda silosiga ishlov berish (3,63~4,8ml/kg) qoramol va qo‘ylarda chumoli kislotali silosning organik hazm bo‘lishi, quruq moddalar miqdori va kunlik o‘sishi nazorat guruhidagilarga qaraganda ancha yuqori ekanligini ko‘rsatdi.
Nazorat guruhidagi qo'ylarning kunlik o'sishi hatto salbiy o'sishni ko'rsatdi. O'rtacha DM tarkibiga ega (190-220 g / kg) WSC boy o'simliklarga chumoli kislotasi qo'shilishi odatda chorvachilik samaradorligiga juda oz ta'sir qiladi. Oziqlantirish tajribasida chumoli kislotasi (2,6 ml/kg) qo'shilgan javdar o'ti silosu o'tkazildi. Garchiformik kislota silos nazorat bilan solishtirganda 11 kilogramm ortdi, farq muhim emas edi. Qo'ylarda o'lchangan ikkita silosning hazm bo'lishi deyarli bir xil edi. Makkajo'xori silosini sog'in mollarga boqish shuni ko'rsatdiformik kislotasilosning quruq moddalari miqdorini biroz oshirdi, ammo sut ishlab chiqarishga ta'sir qilmadi. Energiyadan foydalanish haqida kam ma'lumot mavjudformik kislotali silos. Qo‘ylar tajribasida quruq moddalarning almashinadigan energiya konsentratsiyasi va silosning saqlash samaradorligi uchta vegetatsiya davrida yig‘ib olingan pichan va pichannikidan yuqori bo‘lgan. Pichan va chumoli kislotali silos bilan energiya qiymatini taqqoslash tajribalari metabolik energiyani sof energiyaga aylantirish samaradorligida hech qanday farq ko'rsatmadi. Em-xashak o'tiga chumoli kislotasi qo'shilishi uning oqsilini himoya qilishga yordam beradi.
Natijalar shuni ko'rsatdiki, o't va bedaga chumoli kislotasi bilan ishlov berish silosdagi azotdan foydalanishni yaxshilashi mumkin, ammo hazm bo'lishiga sezilarli ta'sir ko'rsatmaydi. Qorin bo'shlig'ida chumoli kislotasi bilan ishlov berilgan silaj azotining parchalanish darajasi umumiy azotning taxminan 50-60% ni tashkil qiladi.
Ko'rinib turibdiki, tallus oqsillarini rumen sintezida chumoli kislotasi silosining mustahkamligi va samaradorligi pasayadi. Rumendagi quruq moddalarning dinamik degradatsiyasi tezligi sezilarli darajada yaxshilandiformik kislotali silos. Chumoli kislotali silos ammiak ishlab chiqarishni kamaytirishi mumkin bo'lsa-da, u qorin va ichakdagi oqsillarning hazm bo'lishini ham kamaytiradi.
4. ning aralashtirish effekti formik kislota boshqa mahsulotlar bilan
4.1Formik kislota va formaldegid ishlab chiqarishda aralashtiriladi va formik kislotafaqat silosni davolash uchun ishlatiladi, bu qimmat va korroziydir; Silosga yuqori konsentratsiyali ishlov berilganda chorva mollarining hazm bo‘lishi va quruq moddalari kamaygan formik kislota. Chumoli kislotasining past konsentratsiyasi klostridiumning o'sishini rag'batlantiradi. Odatda formik kislota va formaldegidning past konsentratsiyali birikmasi yaxshiroq ta'sir qiladi, deb ishoniladi. Formik kislota asosan fermentatsiya inhibitori sifatida ishlaydi, formaldegid esa oqsillarni qorin bo'shlig'ida ortiqcha parchalanishdan himoya qiladi.
Nazorat guruhi bilan solishtirganda, kunlik daromad 67 ga oshdi va chumoli kislotasi va formaldegid qo'shilgan sut mahsuldorligi oshdi. Hinks va boshqalar. (1980) rygrass aralashmasini o'tkazdilarformik kislota silos (3,14g/kg) va chumoli kislotasi (2,86g/kg) -formaldegid (1,44g/kg) va qo‘ylar bilan silosning hazm bo‘lishi o‘lchandi, o‘sayotgan qoramollar bilan oziqlantirish tajribalari o‘tkazildi. Natijalar Ikki turdagi silos o'rtasida hazm bo'lish darajasida farq kam edi, ammo formik-formaldegidli silosning metabolizm energiyasi sezilarli darajada yuqori edi.formik kislotali silos yolg'iz. Formik-formaldegidli silosning metabolizatsiya qilinadigan energiya iste'moli va kunlik o'sishi sezilarli darajada yuqori edi formik kislota qoramollarga silos berilganda faqat silos va arpa kuniga 1,5 kg dan qo'shimcha oziqlantirildi. Taxminan 2,8 ml / kg ni o'z ichiga olgan aralash qo'shimchaformik kislota va formaldegidning past darajasi (taxminan 19 g / kg protein) yaylov ekinlarida eng yaxshi kombinatsiya bo'lishi mumkin.
4.2Formik kislota biologik vositalar bilan aralashtiriladiformik kislota va biologik qo'shimchalar silosning ozuqaviy tarkibini sezilarli darajada yaxshilashi mumkin. Xom ashyo sifatida mushukbo‘yi o‘ti (DM 17,2) ishlatilgan, silos uchun chumoli kislotasi va laktobakteriyalar qo‘shilgan. Natijalar shuni ko'rsatdiki, sut kislotasi bakteriyalari silosning dastlabki bosqichida ko'proq hosil bo'lib, bu yomon mikroorganizmlarning fermentatsiyasini inhibe qilishga yaxshi ta'sir ko'rsatdi. Shu bilan birga, silosning oxirgi sut kislotasi miqdori oddiy silos va chumoli kislotasi silosiga qaraganda sezilarli darajada yuqori bo'ldi, sut kislotasi darajasi 50 ~ 90 ga oshdi, propil, butir kislotasi va ammiak azotining tarkibi sezilarli darajada kamaydi. . Sut kislotasining sirka kislotasiga nisbati (L/A) sezilarli darajada oshdi, bu sut kislotasi bakteriyalari silos paytida bir hil fermentatsiya darajasini oshirganligini ko'rsatdi.
5 Xulosa
Yuqoridagilardan ko‘rinib turibdiki, silosdagi chumoli kislotaning tegishli miqdori ekin turlari va turli hosilni yig‘ish muddatlariga bog‘liq. Formik kislota qo'shilishi pH, ammiak azot miqdorini pasaytiradi va ko'proq eriydigan shakarni saqlaydi. Biroq, qo'shishning ta'siriformik kislotaorganik moddalarning hazm bo'lishi va chorvachilikning ishlab chiqarish ko'rsatkichlari bo'yicha qo'shimcha o'rganish kerak.
Xabar vaqti: 2024 yil 06-iyun